לפני שנתחיל נבין מהוא סנדוויץ ( לביד ) ולמה אנחנו צריכים אותו 

הסנדוויץ בדרך כלל משמש בארונות כבסיס לארון, אם נפרק את הדלתות נוכל לראות כי הארון ממספר ארגזים אשר יוצרים לנו את בסיס הארון. חשבו שבסיס הארון יהיה מחומר איכותי כדי שיוכל להחזיק את המשקל שאנחנו מתכננים להוסיף לארון ( כלי מטבח, ומוצרי חשמל ).פלטת הסנדוויץ בנויה מ-9 שכבות של עץ המודבקות בצורה של שכבות  אחת לשנייה כדי ליצור משטח חזק.

רוב הסנדוויצים מגיעים מסין או אירופה, ניתן למצוא אותם באיכויות גבוהות מאוד ונמוכות מאוד.

איכות הסנדוויץ נמדדת במגוון פרמטרים אבל החשובים לנו זה החוזק שלו והיכולות להדביק עליו פורנייר או פורמייקה שתחזיק לאורך שנים וכמובן שהוא נקי מחרקים ומזיקים.

בשנים האחרונות גדל היבוא מסין, הפלטות סנדוויץ שמגיעות יכולות להיות באיכות גבוה וגם באיכות נמוכהלצערי רוב הפלטות שמגיעות הם באיכות ירודה , פלטות שהם לא 17 מ"מ , פלטות שיש בהם חורים בין השכבות דבר שפוגע בסיס הארון ובחוזק שלו לשאת את מוצרי הפירזול ואת המשקל שהם מאחסנים. היבואנים מיבאים את הפלטות באיכות נמוכה וכך מאפשרים מחיר זול ותחרותי יותר, בדר"כ רק אנשי מקצוע יוכלו להבכין בפלטות סנדוויץ באיכות ירודה. 

להל"ן ארבעה סוגי סנדוויץ הנפוצים בארץ   

סנדוויץ' אדום " גבון "

סנדוויץ האדום מגיע בגוון חום אדמדם. הוא מיוצר מעץ שנקרא  "גבון"  עץ זה הוא מהטובים והאיכותיים שיש היום וזאת מכיוון שהוא חזק מאוד המאפשר לו להתמודד עם הברגים המחזיקים את הפרזול ויכול להגיע עד ל- 50 ק"ג למסילה ויותר.

זהו הסנדוויץ הטוב ביותר שאנו ממליצים לעבוד איתו במטבחים

סנדוויץ' מסוג בירץ' (ליבנה)

סנדוויץ' מסוג ליבנה נחשב איכותי מאוד. הגוון שלו בהיר והוא עשוי מעץ שנקרא ליבנה, מכיל שכבות עץ בהירות וכהות. מכיוון שהוא נחשב לאיכותי ויפה משתמשים בו ליצור יחידות פתוחות בדרך כלל לא יעשה בו שימוש לבסיס הארון .

סנדוויץ' אדום מסוג טווין

רמת האיכות של העץ היא איפה שהוא באמצע רוב הנגרים יבחרו בסדוויץ הזה מכיוון שהוא מוזיל להם עליות , איכות הסנדוויץ משתנה מיבואן ליבואן .

השכבות החיצוניות עשיות מעץ הגבון והשכבות הפנימיות עשיות מעץ הצפצפה ויכול להחזיק שנים רבות  

אך אנו ממליצים להימנע משימוש בעץ בגלל הדגמים השונים שנמצאים בשוק הישראלי

סנדוויץ' עשוי צפצפה

סנדוויץ' העשוי משכבות עץ הצפצפה , הסנדוויץ רך מאוד ולא מתאים לעבודה במטבחים ניתן לזהות אותו בגלל צבעו הצהבהב .

אנחנו לא ממליצים לעבוד עם העץ הזה .